Maridatges de vi i formatges a la XV Fira del Formatge Artesà de Lladó

30 setembre 2010

Per tercer any La Vinyeta ha assistit a la Fira del Formatge Artesà de Lladó, que va tenir lloc el passat diumenge 19 de setembre. Apart de subministrar el vi de les degustacions, s’han organitzat maridatges on s’explotava la relació entre alguns dels formatges de la fira i diferents vins. En aquesta ocasió es van crear combinacions peculiars, més enllà de les que podem estar acostumats. Tanmateix, va ser una bona oportunitat per conèixer en més profunditat alguns d’aquests petits artesans, que han passat de tenir ramat a elaborar el seus propis productes. En definitiva, una experiència única en un entorn privilegiat per quedar-se amb molt bon gust de boca…