In der katalanischen Tradition fangen Geschichten wie folgt an: Heus aquí una vegada… Es war einmal eine Welt, in der die Leute und die Natur zusammen arbeiteten. Es war einmal eine Welt, in der die Griechen das Saatgut einer groβartigen Geschichte pflanzten („llavors“ wir würden hier in Katalonien sagen). Es waren  einmal die Böden („sòls“ in unserer Sprache), die die Anpflanzung der Reben und Olivenbäume entstehen sahen. Hier ist es, wo Tradition und die Suche nach Authentizität miteinander Hand in Hand gehen. Auf diese Weise, mit Freude, bekommt das Bild Farbe die Dunkelheit löst sich auf.