Heus aquí una vegada…Érase una tierra en la que personas y la naturaleza trabajaban unidas. Érase un sitio en el que los griegos sembraron las semillas (llavors diríamos en estas tierras) de una gran história. Érase los suelos (sòls en catalán) que vieron nacer el cultivo de la viña y el olivo. És aquí dónde la tradición y la búsqueda de la autenticidad van de la mano. És así, con ilusión, que la imagen coge color y se rompe la oscuridad. Simplemente *lavinyeta és así.
Fin.
Una historia entre la tradición y la modernidad
En 2002 nace La Vinyeta en Mollet de Peralada. Con dos viñas viejas de 50 y 80 años de Garnacha y Cariñena empieza un nuevo proyecto. Jordi, el anterior propietario, siempre partícipe desde los primeros pasos, nos aportó su experiencia y conocimientos como el arte de la poda y el trabajo tenaz de la tierra. Luego…(Llavors diríamos en catalán) se plantaron viñas, hasta llegar a las más de 30 hectáreas actuales, y se construyó la bodega. A partir del año 2006 La Vinyeta ha dado frutos año tras año con vinos personales, aceite exquisito y productos de la tierra. A pesar de ser una bodega joven, La Vinyeta no empieza de zero. Como si se tratara de una carrera de relevos ha tomado el testimonio de la tradición. El legado acumulado durante siglos en el cultivo de viñas viejas y en la elaboración del vino del Empordà es el referente.