Vino rancio Sereno*
‘A sol i serena’

Nuestro Sereno, un vino generoso seco, es una reinterpretación de los vinos rancios elaborados en las masías ampurdanesas que, bajo la luz de la luna, vigila la bodega día y noche desde la intemperie. Como se dice en catalan, ‘a sol i serena’.

El sereno, una figura casi extinguida en nuestros días, fue antaño el vigilante nocturno encargado de mantener las calles libres de alborotos. Por la noche, era el único paseante que no iba borracho, motivo por el cual empezaron a llamar-le ‘el sereno’.

Sereno*

Ficha técnica

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