ÉS* poma
Pep Nogué y *lavinyeta, una mistela experimental

Si sumamos una mente inquieta y creativa a una base sólida de conocimiento y rigurosidad, resultado es sorprendente. ES poma es una mistela elaborada con garnacha del Empodrà y zumo de manzana de Girona. Pep Nogué y La Vinyeta, manzana y garnacha, Girona y Empordà. Como dos piezas de un rompecabezas, esta es una mistela de fusiones. Manzana en nariz, garnacha en boca. Se puede imaginar un producto innovador con mayor vínculo a la tierra?