Dans la tradition Catalane, les histoires commencent de manières suivantes: Heus aqui una vegada… Il était une fois une terre dans laquelle des personnes et la nature travaillèrent main dans la main. C’était une terre dans laquelle les Grecs plantaient des graines (qui signifie le Llavors dans notre langage), d’une grande histoire. Les sols verront naître la culture des vignobles et de l’olive. C’est ici ou la tradition et la recherche de l’authenticité s’assemble. C’est ainsi, que l’illusion et  l’image en couleur saisit et brise l’obscurité.