La Vinyeta est une cave avec un jeune spiritueux. Comme une greffe qui commence à prendre racine dans la terre, La Vinyeta explore dans la tradition, incorpore le sous-sol du passé, déterminer à trouver des preuves d’originalité qui l’enrichissent, de cette manière la souche d’alimentation se réinterprètes se transforment et se crées. C’est comme cela que les bourgeons poussent vers le ciel. Et ainsi La Vinyeta expérimente, innove et se ramifie pour pouvoir donner un excellent fruit à la fin.