ES* poma

Pep Nogué et * lavinyeta, un mistela experimental

Si vous ajoutez un esprit avide et un esprit créatif sur une solide base de connaissance et de rigueur, le résultat est surprenant. ES poma est un mistela élaboré avec du Grenache venant de l’Emporda ainsi que du jus de pomme de Girone.

Pep Nogué et La Vinyeta, pomme et grenache, Girona et Emporda. Comme deux pièces d’un puzzle c’est un mistela de fusion, pomme dans le nez, grenache dans la bouche, on ne peut imaginer un autre moyen d’innover le produit conformément à la tradition de la région.