Puntiapart* C’est un vin de fin mais aussi de début8 avril 2013
Puntiapart*
C’est un vin de fin mais aussi de début.
Le Punt i apart est la fin d’un cycle, la culmination d’un large chemin initiée par La Vinyeta. Etant en partie fait avec plusieurs grands vieux vins de la région d’Emporda, a Mollet de Peralada, c’est le plus complexe et le plus large vin de la cave. C’est un vin à dégusté qu’à d’unique moment, une parfaite expérience pour accompagner les plats. Une réinterprétation de ce vin de ce terroir qui à était amener pour être sélectionner, le vin du centenaire de Costa Brava, fut sélectionné parmi les meilleurs vins rouge de la région de l’Emporda. Avec cette excellente ponctuation dans le guide de référence-comme les 90 points de la Guia Penin et recommandé dans le magazine de La Vanguardia, on peut le trouver le Punt i apart dans les meilleurs restaurants Catalan comme le Celler de Can Roca en Girone.