Heus* Rosat
Expresivo y joven vino blanco de variedades tradiciones - Macabeo, Garnacha blanca y Moscatel de color amarillo con notas verdosas, brillante. Elevada intensidad aromática donde destacan las frutas blancas, las flores y los cítricos. En boca se presenta equilibrado, ágil, con acidez pronunciada, postgusto agradable y muy fresco. Excelente para acompañar quesos frescos y tiernos, de cabra o vaca, así como pescados, mariscos y frutos de mar en general.
Elaboración
Vendimia manual. Selección manual de la uva en
bodega, despalillado y prensando sin maceración. El mosto escurrido y
del primer prensado, fermentó en depósitos de acero inoxidable a
temperatura controlada. Clarificación, filtrado y estabilización antes
de embotellar.
Origen
Garnacha 20 años, Macabeo y Moscatel de más
de 60 años.
Certificaciones
Producción Ecológica certificada.
Notas de cata
Color amarillo con notas verdosas, brillante. Elevada
intensidad aromática donde destacan las frutas blancas, las flores y los
cítricos. En boca se presenta equilibrado, ágil, con acidez
pronunciada, postgusto agradable y muy fresco.
Maridaje
Vino para tomar a copas buen aliado de quesos de pasta
blanda o frescos, cremosos y de cabra o vaca; pescados, mariscos y
frutos de mar en general.
Rosado
Imprescindibles
Empordà
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