Ranci Sereno*
A sol i serena

El nostre Sereno, un vi generós sec, és una reinterpretació dels vins rancis elaborats en les masies empordaneses, que, a sol i serena, vigila el celler dia i nit des de la intempèrie, sota la llum de la lluna.

El sereno, una figura gairebé extingida en els nostres dies, era el vigilant nocturn encarregat de tenir els carrers controlats. A altes hores de la nit, era l’únic passejant que es podia trobar que no anava totalment begut —estava serè— pel que popularment se’l va començar a anomenar ’el sereno’.

Fitxa tècnica Catàleg